Taverna Ousies
Berlino
Ristoranti
Greco
La Taverna Ousies si propone di riportarti indietro a come si mangiava in Grecia negli anni '60 e '70. Durante quel periodo, la cucina era uno stile di vita, dove gli amici si incontravano la sera per discutere della giornata e gustare un bicchiere di vino o ouzo e un po 'di cibo.
Di solito il cibo veniva servito come una serie di piccoli piatti, con gli ospiti che avevano già dato un'occhiata più da vicino ai pentoloni di cibi diversi che cucinavano in cucina prima di decidere. Questo modo di mangiare è scomparso circa quarant'anni fa in Grecia, ma piccole taverne come la Taverna Ousies stanno riscoprendo la sua bellezza e lo stanno reintroducendo di nuovo.
Immagine © Taverna Ousies
