Restaurant HORVÁTH

Австрийский шеф-повар HORVÁTH Себастьян Франк славится тем, что нарушает традиции на тарелке: он считает все продукты равными - овощи, мясо и рыбу. То же самое справедливо для меню ресторана творческих безалкогольных напитков. Он заработал свою первую звезду Мишлен в течение года. Вторая звезда пришла в 2015 году, всего за год после того, как он и его компаньон Жаннин Кесслер стали владельцами ресторана. В ресторане также 17 баллов по системе Gault Millau и 3,5 Feinschmecker F's. В 2017 году жюри Берлинских мастер-шефов присудило ему звание «Лучший шеф-повар Берлина 2017 года». В начале 2018 года он получил звание 'Лучший шеф-повар Европы 2018' на международной продовольственной ярмарке 'madridfusion'.

HORVÁTH предлагает меню а ля карт, а также фиксированное меню от 5 до 9 блюд, с возможностью альтернативного подбора безалкогольных сопровождений. Сомелье Якоб Петрич и Себастьян Франк разработали ряд напитков, которые всегда свежо приготовлены и идеально подходят к соответствующему меню. Австрийское гостеприимство и дизайн ресторана с деревянной обшивкой и свечами создают теплую и уютную атмосферу.