Mexicansk
Dolores style seg som 'mammaen til alle Berlins burritobutikker', og de tar ikke feil. I ti år har de brakt tex-mex-stil mat til innbyggerne i byen - noe som gjør dem til en av de mest kjente og velkjente ikke-tyske spisestedene blant lokalbefolkningen.
De tilbyr tradisjonell meksikansk mat og drikke. Alle burritoer og quesadillas kan bestilles i et 'sunt alternativ' fullkorns tortilla, og all maten er nylaget. Drikke inkluderer meksikansk sitronade, hibiskus og tranebærjuice, sitron- og myntevann, og fersken flavored iste.
De har til og med sin egen opplærte kokk som ikke bruker noe animalsk fett i sine matlagingsmetoder.