Mexicaans
								
								
								
								Dolores noemt zichzelf de 'moeder van alle Berlijnse burritoshops', en ze hebben gelijk. Al tien jaar brengen ze tex-mex-stijl voedsel naar de inwoners van de stad - waardoor ze een van de beroemdste en bekendste niet-Duitse eetgelegenheden zijn onder de lokale bevolking.
Ze bieden traditioneel Mexicaans eten en drankjes aan. Alle burrito's en quesadilla's kunnen worden besteld in een 'gezonde optie' volkoren tortilla, en al het voedsel is vers bereid. Dranken zijn onder andere Mexicaanse limonade, hibiscus- en cranberrysap, citroen- en muntwater, en perzik gearomatiseerde ijsthee.
Ze hebben zelfs hun eigen getrainde chef-kok die geen dierlijk vet gebruikt in zijn kookmethoden.