Ubicado en la hermosa Arminius Markthalle en Moabit, Pignut BBQ ofrece auténtica barbacoa de Alabama con recetas familiares que han sido perfeccionadas durante generaciones. Con una variedad de platos en el menú, lo más destacado son sin duda sus costillas pegajosas que se deshacen en la boca, y sus deliciosos sándwiches de cerdo desmenuzado y pollo.
Abierto desde enero de 2014, han construido rápidamente una reputación entre locales y visitantes por igual, tanto que a menudo se agotan, ¡especialmente el favorito del público: ¡Las costillas! Si la carne no es lo tuyo, también hacen algunos de los mejores panqueques que hemos probado: Esponjosos, mantecosos y bañados en jarabe de arce.
El equipo detrás de Pignut es muy amigable y se regocija en hablar con sus invitados sobre su comida o simplemente sobre cualquier otro tema que surja; solo no les pidas sus recetas... ¡las protegen con sus vidas!
Además de la deliciosa comida, sirven una buena variedad de cervezas artesanales de diferentes países, y también preparan un excelente julepe de menta.
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