Innerhalb des Regent Hotels in Berlin und auch in der Stadt bekannt ist das Charlotte & Fritz, (früher bekannt als Fischers Fritz), das nun das führende Hotelrestaurant für ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis ist. Der Berliner Küchenchef Jörg Lawerenz und sein Team kreieren harmonische Kombinationen aus lokaler, frischer Küche - hauptsächlich unter Verwendung regionaler Produkte - mit kulinarischen Einflüssen aus anderen Ländern und Kulturen. Das Restaurant ist auch stolz auf seine Auswahl an hochwertigem Fleisch.
Die überarbeitete Speisekarte hier ist dekadent und elegant und obwohl die Preise hoch sind, gelingt es ihnen immer noch, ein Mittagsmenü und eine Menüoption für Wochentagsabendessen anzubieten.
Die Atmosphäre ist edel mit einem altmodischen Touch, Holzvertäfelungen, Kronleuchter, ausgestellte Kunstwerke und eine Sitzanordnung, die an ein privates Dinner in einem Salon des 19. Jahrhunderts erinnert.
Auch wenn es als 'Casual Dining' gelistet ist, sollten Sie bereit sein, für ein Hauptgericht zwischen €40 und €50 und für eine schöne Flasche Wein etwa €70 zu bezahlen, die Rechnung für zwei Personen kann schnell in die Hunderte gehen.
Bild © Regent Hotels
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