Localizado dentro do Regent Hotel e bem conhecido em Berlim, o Charlotte & Fritz (anteriormente conhecido como Fischers Fritz) é agora o principal restaurante do hotel para uma excelente experiência culinária. O Chef de cozinha de Berlim Jörg Lawerenz e sua equipe criam combinações harmônicas da culinária local e fresca - principalmente usando produtos regionais - com influências culinárias de outros países e culturas. O restaurante também se orgulha de sua seleção de carnes nobres.
O menu reformulado aqui é decadente e elegante, e embora os preços sejam altos, eles ainda conseguem ter um especial de almoço e uma opção de menu fixo para jantares durante a semana.
A atmosfera é elegante, com um toque clássico, painéis de madeira, lustres, obras de arte exibidas e um arranjo de assentos que faz com que você se sinta jantando em particular em um salão do século XIX.
Mesmo que seja listado como 'Casual Dining', esteja preparado para pagar entre €40 e €50 por um prato principal e cerca de €70 por uma boa garrafa de vinho, você descobrirá que a conta para duas pessoas pode facilmente chegar a algumas centenas de euros.
imagem © Regent Hotels
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