Cologne à Berlin? Bien sûr! Cologne a sa propre brasserie de bière appelée Kölsch. Un Kölsch est un peu moins amer qu'une Pilsner classique et est traditionnellement servi frais dans de longs verres fins. Divers brassins de Kölsch se trouvent partout à Cologne mais cette délicieuse goutte est difficile à trouver en dehors de la ville. Ici cependant, vous trouverez des barils du breuvage, produits par l'une des brasseries les plus populaires de Cologne, Gaffel. Ils servent également une cuisine allemande traditionnelle qui se marie magnifiquement avec un bon Kölsch bien froid.
Le restaurant est spacieux avec de longues tables et des bancs, habituels pour une salle de bière, ou il y a des tables séparées dans les coins si vous voulez être un peu plus privé mais quand c'est plein, le restaurant a une atmosphère bruyante et animée où les serveurs apportent votre prochain verre juste après avoir fini le précédent. Peu importe où vous décidez de vous asseoir, vous passerez un bon moment dans ce petit morceau de Cologne.
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