Fusion
Förvånansvärt har det tudor-byggnad som Paris-Moskau ligger i serverat mat sedan 1898 och har gått igenom en myriad av olika ägare, namn, krig, skador och renoveringar. Paris-Moskau tog över 1987 och har gjort sig ett namn som en av de främsta gourmetrestaurangerna i Berlin.
Menyn är läcker och exklusiv, med regelbundna förändringar och stor vikt läggs vid att endast använda de färskaste produkterna, de är stolta över sin fiskmeny och den utsökta presentationen av sina rätter.
Den imponerande och omfattande vinlistan har upp till 300 viner som du kan köpa per glas eller halv flaska, med ett urval av öl och aperitifer som också serveras.
Trots att denna restaurang skulle betraktas som premium i sin standard, tycker vi att priserna är ganska rimliga med tanke på detaljrikedomen, servicenivån och kvaliteten på rätterna.