La première chose à laquelle la plupart des gens pensent quand on mentionne la cuisine suisse est la Fondue. Cet art suisse de plonger du pain dans un pot communautaire de fromage fondu existe depuis le XVIIe siècle et reste un excellent repas si vous aimez le fromage.
Bien que la Fondue soit probablement le plat le plus célèbre de Suisse, la cuisine suisse offre bien plus. Avec des influences françaises, italiennes et allemandes, la cuisine suisse utilise des techniques et des ingrédients des trois pour créer quelque chose de véritablement unique. À l'origine, la Suisse était une nation d'agriculteurs et la plupart de la cuisine suisse traditionnelle se compose de plats simples et honnêtes à base de viande, de fromage et de pommes de terre.
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