Highlights
- Njut av glädjen över att tillverka och provsmaka dina egna bakverk
- Lär dig autentiska branddegstekniker av en professionell kock
- Spritsa, fyll och glasera petits-choux och éclairer steg för steg
- Ta hem en låda med dina nybakade skapelser
- Träffa andra bakentusiaster i ett trevligt kök i Berlin
Description
Kliv in i den franska konditorikonstens värld och upptäck hemligheterna bakom perfekt branddeg i hjärtat av Berlin. Under ledning av en professionell kock lär du dig att behärska den finkänsliga konsten att tillaga pâte à choux, som ligger till grund för älskade godsaker som sockerkakor och éclairs. Från att knåda degen till att få den där karakteristiska jäsningen – varje steg förklaras på denna interaktiva och roliga lektion.
Börja din workshop med att bekanta dig med de viktigaste ingredienserna och teknikerna som gör choux-degen så unik. Under kockens uppmärksamma handledning kommer du att blanda, spritsa och baka din egen deg och förvandla enkla ingredienser till gyllene, luftiga skal. Dyk in i den kreativa processen när du fyller dina bakverk med läcker vaniljkräm eller fyllig chokladvaniljkräm och avslutar med en glansig glasyr för den klassiska konditorikutseenden. Längs vägen får du tips om konsistens, smak och presentation och kan njuta av kamratskapet med andra bakentusiaster.
Medan doften av nybakade bakverk fyller köket får du njuta av dina skapelser och packa ner ett urval som du kan ta med dig hem – perfekt för att dela med dig av eller njuta av senare. Workshoppen avslutas på plats, och du lämnar den med nya färdigheter, en låda med handgjorda choux-delikatesser och självförtroendet att återskapa dessa franska klassiker i ditt eget kök.
Includes
Alla bakredskap och ingredienser
Steg-för-steg-instruktioner från en expertkock
Låda för att ta med dig dina skapelser hem
Recept i tryckt format
Excludes
Personliga utgifter
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
