La tia Rica
Berlin
I korthet
La tia Rica erbjuder en smak av chilensk kultur genom sin unika blandning av traditionella och moderna smaker, i stadsdelen Charlottenburg-Wilmersdorf i Berlin. Restaurangen är känd för sitt autentiska chilenska kök och förenar inhemska, spanska och franska influenser i sina rätter, vilket skapar en varierad meny. Gästerna kan njuta av klassiska sydamerikanska förrätter som empanadas eller gambas al pil pil, tillsammans med färska grönsaker och hembakat bröd. Huvudrätterna består av ett urval av kött, däribland lamm, kalv och kyckling, som väljs ut färska varje dag och tillagas med en distinkt chilensk prägel. Den kulinariska resan kompletteras av ett stort urval chilenska viner, som kan avnjutas till maten eller köpas vid vinväggen på plats.
La tia Rica erbjuder en varm och inbjudande atmosfär med sitt livfulla färgschema, sina linnedukar och sin smakfulla inredning. Miljön inbjuder till en avkopplande måltidsupplevelse, som förstärks av uppmärksam service. Ett särskilt tips till gästerna är att prova den berömda ”Pisco Sour”, en ikonisk cocktail som är en härlig introduktion till rätterna som följer.
Under ledning av Francisco Javier de la Parra, med stöd av hans dotter Bianca, strävar restaurangen efter att erbjuda en autentisk chilensk matupplevelse i Berlin. Deras engagemang bidrar till ett minnesvärt besök, präglat av de rika smakerna och den välkomnande atmosfären.
