Highlights
- Почувствуйте теплую, душевную атмосферу конголезской кухни
- Научитесь готовить фумбва: меню из 3 блюд с нуля
- Узнайте истории и традиции, связанные с каждым блюдом
- Насладитесь африканскими напитками, включая пиво и конголезскую Fanta
- Приготовьте еду и поужинайте вместе на уютной берлинской кухне
Description
Погрузитесь в яркий мир конголезской кухни на этом кулинарном мастер-классе в Берлине, который проведет Бижу — увлеченный шеф-повар, воплощающий в жизнь вкусы Центральной Африки. Во время этого увлекательного Впечатления вы научитесь готовить традиционное меню из трех блюд, в основе которого лежит фумбва — богатый железом листовый овощ, который любят во всей Центральной Африке и который известен своим уникальным вкусом, напоминающим шпинат. Бижу будет сопровождать вас на каждом этапе, рассказывая истории и делясь кулинарными секретами, которые ей передала бабушка.
Ваше кулинарное путешествие начнется со знакомства с фумбвой, которую также называют око или эру, и рассказа о ее значении в конголезской культуре. Вы приготовите фумбву в сочетании с арахисовой пастой, пальмовым маслом и запеченной рыбой, создав сытное и ароматное блюдо. В меню также входят макемба (жареные плантаны), кванга (хлеб из маниоки) и микате (сладкие шарики из теста). На протяжении всего мастер-класса вас будет окружать непринужденная и дружеская атмосфера, а также у вас будет много возможностей задать вопросы и узнать о происхождении и способе приготовления каждого блюда.
К еде также предлагаются напитки, такие как вода, конголезская Fanta, африканское пиво и африканское белое вино. Мастер-класс подходит для людей любого уровня подготовки, от новичков до опытных домашних поваров, и рассчитан на небольшие группы, что гарантирует индивидуальные впечатления. В конце занятия вы вместе пообедаете приготовленными блюдами, а домой уедете с новыми навыками, рецептами и более глубоким пониманием конголезской кулинарной культуры. Мастер-класс проводится на уютной кухне в берлинском районе Фридрихсхайн, но для частных групп или корпоративных мероприятий его можно организовать в любом другом месте по вашему выбору.
Includes
Все ингредиенты для меню из 3 блюд
Профессиональный инструктаж от Бижу, шеф-повара-эксперта
Кухонная утварь и оборудование
Напитки: вода, конголезская Fanta, африканское пиво, белое вино
Цифровая книга рецептов, которую можно забрать домой
Excludes
Трансфер
Личные расходы
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
