Spindler

O Spindler, situado na Paul-Lincke-Ufer, no bairro de Friedrichshain-Kreuzberg, em Berlim, oferece uma experiência gastronómica que faz os visitantes sentir-se como se tivessem sido transportados para uma brasserie parisiense. Este restaurante fica junto ao pitoresco canal Landwehr, que proporciona um cenário encantador às suas áreas de refeições, tanto interiores como exteriores. A cozinha francesa moderna do Spindler é conhecida por ser confecionada com paixão, tornando-o um local de eleição tanto para os habitantes locais como para os turistas que procuram provar um pouco de França em Berlim.

Os interiores do Spindler ocupam um edifício Gründerzeit renovado, acrescentando um encanto histórico à sua elegância contemporânea. A designer Karolina Preis e o restaurador Frank Spindler selecionaram cuidadosamente mobiliário artesanal e antiguidades para complementar a beleza arquitetónica do espaço, criando um ambiente simultaneamente elegante e acolhedor. A sala de refeições oferece um refúgio confortável durante todo o ano, enquanto a esplanada no jardim é um convite a descontrair junto à água. Esta versatilidade garante que o Spindler continua a ser um destino popular, independentemente da estação do ano.

O Spindler oferece várias opções de refeições para satisfazer diferentes preferências. Aos fins de semana, os visitantes podem desfrutar de um brunch sem pressas, considerado um dos melhores da cidade. Para quem prefere refeições à noite, o restaurante serve jantares de quarta-feira a domingo, com uma seleção gastronómica requintada. Entre o brunch e o jantar, os clientes podem saborear petiscos e bebidas durante as descontraídas tardes. A carta de bebidas, cuidadosamente selecionada, é outro dos atrativos, com uma seleção de vinhos, cocktails e digestivos, ideal para acompanhar uma refeição agradável ou para uma noite descontraída no bar.