Hendrick Otto, chef de cozinha do Lorenz Adlon Esszimmer, é conhecido por sua abordagem moderna à culinária clássica. Otto utiliza apenas ingredientes frescos e de alta qualidade e os eleva em pratos elegantes, repletos de sabor. Premiado com 2 estrelas Michelin, Otto tem como objetivo 'despertar emoções' com seus pratos e aspira surpreender e encantar o paladar de seus clientes.
Situado em um dos hotéis mais exclusivos de Berlim, o Adlon Kempinski, o Lorenz Adlon Esszimmer possui uma longa tradição na alta cozinha, mas tem os pés fincados no presente e olha para o futuro. Se você procura uma experiência elegante de alta gastronomia em Berlim, não ficará desapontado aqui.
Image © Lorenz Adlon Esszimmer
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