Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie z degustacją

Highlights

• Dowiedz się, jak dbać o zakwas chlebowy i upiec pyszny chleb
• Odkryj tajemnice wypieku na zakwasie podczas praktycznych warsztatów
• Poczuj różnicę między chlebem żytnim a pszenicznym na zakwasie
• Uzyskaj szczegółowe instrukcje dotyczące dalszego przygotowywania wstępnego ciasta w domu
• Zabierz do domu zakwas chlebowy i domowy wstępny ferment

Description

Dowiedz się, jak dbać o swój zakwas i piec pyszny chleb na zakwasie przy minimalnym wysiłku. Odkryj wiele możliwości pieczenia z użyciem zakwasu – od pity i pizzy po bułki i angielskie babeczki. Zacznij od tego, że dowiesz się, jak dbać o swój starter do zakwasu i jak piec pyszny chleb na zakwasie przy minimalnym wysiłku. Zobacz zarówno żytni, jak i pszeniczny zakwas i spróbuj, jaka jest między nimi różnica. Porozmawiaj o wielu możliwościach pieczenia z użyciem zakwasu, od pity i pizzy po bułki i angielskie muffinki. Przejdźcie razem przez każdy etap i skosztujcie świeżo upieczonego chleba na zakwasie. Na koniec przygotuj pierwsze ciasto, które możesz zabrać do domu i tam dokończyć pieczenie, mieszając je z większą ilością mąki i wody i pozostawiając do wyrośnięcia.

Includes

Wiedza i umiejętność przygotowywania, utrzymywania i przetwarzania zakwasu Degustacja różnych produktów na zakwasie Możliwość przygotowania i upieczenia ciasta chlebowego pod okiem instruktora Szczegółowe instrukcje dotyczące dalszego przetwarzania wstępnego ciasta Starter do zakwasu do zabrania do domu Domowy wstępny ferment do zabrania do domu

Important Information

• Nie jest wymagana wcześniejsza wiedza Warsztaty są odpowiednie na prywatne imprezy lub imprezy zespołowe Co ze sobą zabrać? Pojemnik Tupperware o pojemności około 1 litra na wstępne ciasto. Szklanka o pojemności co najmniej 200 ml na zakwas.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.