Najważniejsze
- Ciesz się aromatem i smakiem ciepłych, świeżo wypieczonych wypieków
- Poznaj techniki ekspertów dotyczące maślanych croissantów i duńskich
- Formuj i nadziewaj wypieki klasycznymi i kreatywnymi składnikami
- Doświadcz praktycznego pieczenia w przytulnej kuchni w Berlinie
- Zabierz do domu swoją własną partię rzemieślniczych wypieków
Opis
Wejdź w świat francuskiego pieczenia i odkryj tajemnice ikonicznych wypieków w sercu Berlina. Pod kierunkiem profesjonalnego szefa cukiernika nauczysz się, jak przekształcać proste składniki w maślane, złote wypieki. Od mieszania i laminowania ciasta po formowanie i nadziewanie, każdy etap jest praktyczny, co zapewnia ci pewność i umiejętności potrzebne do odtworzenia tych smakołyków w domu.
Rozpocznij swoje warsztaty od zaznajomienia się z podstawami ciasta laminowanego, które jest fundamentem klasycznych croissantów i duńskich. Pod czujnym okiem szefa ćwicz wałkowanie, składanie i układanie masła, aby uzyskać charakterystyczne, kruche tekstury. Przejdź do formowania croissantów i tworzenia duńskich, eksperymentując z różnymi nadzieniami i glazurami—pomyśl o bogatej czekoladzie, kremowej budyniowej i soczystych owocowych kompotach. Spróbujesz również swoich sił w robieniu fougasse, rustykalnego chleba francuskiego znanego z pięknego kształtu liścia i aromatycznych ziół.
W trakcie sesji ciesz się satysfakcjonującym procesem przekształcania ciasta w jadalną sztukę, z wieloma wskazówkami dotyczącymi dekoracji i prezentacji. Gdy twoje wypieki pieką się, wchłaniaj zapraszające aromaty i rozmawiaj z innymi uczestnikami o tradycjach i technikach pieczenia. Na koniec warsztatów zbierz swoje świeżo upieczone dzieła do zabrania do domu—idealne do dzielenia się z przyjaciółmi lub do delektowania się samemu. Doświadczenie kończy się w miejscu warsztatów, pozostawiając cię gotowym do kontynuacji swojej przygody z pieczeniem.
Zawiera
Wszystkie składniki i sprzęt do pieczenia
Krok po kroku instrukcje od eksperta kucharza
Pudełko do zabrania swoich dzieł do domu
Wydrukowany przepis
Nie zawiera
Wydatków osobistych
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin z wyprzedzeniem, aby otrzymać pełny zwrot
