studio32 Kombucha, kefir i inne: warsztaty napojów fermentowanych

Highlights

• Samodzielne przygotowanie kombuchy, kefiru itp.
• Koncentracja na mikrobiomie i zdrowym odżywianiu
• Połączenie praktyki, teorii i degustacji
• Własne kultury starterowe do zabrania ze sobą
• Inspiracje do tworzenia kreatywnych napojów fermentowanych

Description

Rozpocznij warsztaty w Studio32 Berlin od drinka powitalnego i wprowadzenia do świata napojów fermentowanych. Dowiesz się, jak powstaje kombucha, kefir wodny i inne napoje fermentowane, jaki wpływ mają na Twój mikrobiom i dlaczego są zdrową alternatywą dla klasycznych napojów bezalkoholowych. W części praktycznej wraz z grupą przygotujesz różne napoje fermentowane. Dowiesz się, jak przygotować kefir wodny, wzbogacić kombuchę herbatą i aromatami oraz jak w wyniku drugiego procesu fermentacji powstaje naturalny dwutlenek węgla i złożone smaki. Będziesz pracować z owocami sezonowymi, ziołami i wysokiej jakości składnikami. Podczas warsztatów poznasz tajniki pielęgnacji kultur, takich jak SCOBY czy kryształki kefiru, a także otrzymasz cenne wskazówki dotyczące przechowywania, dalszej hodowli i tworzenia własnych smaków. Pozostanie dużo czasu na pytania i wymianę doświadczeń. Na koniec wspólnie skosztujecie różnych napojów fermentowanych i wymienicie się wrażeniami na temat swoich wyników. Do domu wrócisz z nową wiedzą, własnymi kulturami starterowymi i inspiracją do tworzenia własnych napojów.

Includes

Drink powitalny Teoretyczne wprowadzenie do fermentacji napojów Praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania kombuchy, kefiru itp. Wszystkie składniki pochodzenia organicznego Napoje (kawa, herbata, napoje bezalkoholowe, woda) Karty z przepisami do wykonania w domu Kultury starterowe (SCOBY lub kryształki kefiru) do zabrania ze sobą Degustacja różnych napojów fermentowanych

Excludes

Przyjazd i wyjazd Dodatkowe pojemniki (opcjonalnie, zalecane jest przyniesienie własnych)

Important Information

• Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas o alergiach lub nietolerancjach. Kursy odbywają się w Berlinie-Schöneberg lub Kreuzberg. Przed terminem kursu prosimy o sprawdzenie skrzynki e-mail (w tym spam) pod kątem ewentualnych aktualizacji dotyczących miejsca. Składniki i smaki mogą się różnić w zależności od pory roku. W razie potrzeby prosimy o zabranie ze sobą własnych pojemników na napoje.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.