Highlights
- Poczuj serdecznego, wspólnotowego ducha kuchni kongijskiej
- Naucz się od podstaw przygotowywać 3-daniowe menu Fumbwa
- Poznaj historie i tradycje związane z każdym daniem
- Delektuj się afrykańskimi napojami, w tym piwem i kongijską Fantą
- Gotujcie i jedzcie razem w przyjaznej berlińskiej kuchni
Description
Poznaj tętniący życiem świat kuchni kongijskiej podczas praktycznej lekcji gotowania w Berlinie, którą poprowadzi Bijoux, pełna pasji szefowa kuchni, która ożywia smaki Afryki Środkowej. Podczas tej wciągającej atrakcji nauczysz się przygotowywać tradycyjne trzyczęściowe menu, którego głównym składnikiem jest fumbwa – bogate w żelazo warzywo liściaste, popularne w całej Afryce Środkowej i znane z wyjątkowego, przypominającego szpinak smaku. Bijoux poprowadzi Cię przez każdy etap, dzieląc się historiami i kulinarnymi sekretami przekazanymi jej przez babcię.
Twoja kulinarna podróż rozpocznie się od zapoznania się z fumbwą, znaną również jako oko lub eru, oraz jej znaczeniem w kulturze kongijskiej. Przygotujesz fumbwę w połączeniu z masłem orzechowym, olejem palmowym i pieczoną rybą, tworząc danie, które jest zarówno pożywne, jak i pełne smaku. W menu znajdują się również makemba (smażone banany plantany), kwanga (chleb z manioku) i mikate (słodkie kulki z ciasta). Podczas całej lekcji panować będzie relaksująca i przyjazna atmosfera, a Ty będziesz mieć wiele okazji do zadawania pytań i poznania historii oraz sposobu przygotowania każdego dania.
Aby uzupełnić posiłek, na miejscu dostępne są napoje, takie jak woda, kongijska Fanta, afrykańskie piwo i afrykańskie białe wino. Lekcja jest odpowiednia dla osób na każdym poziomie zaawansowania, od początkujących po doświadczonych kucharzy amatorów, i przeznaczona jest dla małych grup, aby zapewnić bardziej spersonalizowane doświadczenie. Na koniec lekcji wspólnie zasiądziecie do stołu, aby delektować się przygotowanym posiłkiem, a po jej zakończeniu wyjdziecie z niej z nowymi umiejętnościami, przepisami i głębszym zrozumieniem kongijskiej kultury kulinarnej. Warsztaty odbywają się w przytulnej kuchni w berlińskiej dzielnicy Friedrichshain, ale w przypadku grup prywatnych lub imprez zespołowych można je zorganizować w wybranej przez Ciebie lokalizacji.
Includes
Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania menu składającego się z trzech dań
Profesjonalny instruktaż udzielony przez Bijoux, doświadczoną szefową kuchni
Korzystanie z akcesoriów kuchennych i wyposażenia
Napoje: woda, kongijska Fanta, afrykańskie piwo, białe wino
Cyfrowej broszury z przepisami, którą możesz zabrać do domu
Excludes
Transport
Wydatki osobiste
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
