Wyróżnienia
- Rozkoszuj się aromatem i konsystencją świeżo temperowanej czekolady
- Naucz się temperować czekoladę, aby uzyskać błyszczące, profesjonalne wykończenie
- Twórz gładkie trufle i nadziewane praliny od podstaw
- Wyraź swoją kreatywność za pomocą spersonalizowanych medalionów czekoladowych
- Zabierz do domu swoje ręcznie robione czekolady w eleganckim opakowaniu
Opis
Wejdź do świata sztuki czekolady w Yahelis w Berlinie, gdzie odkryjesz sekrety błyszczącej, chrupiącej i pysznej czekolady. Ten warsztat z praktycznymi zajęciami jest idealny dla każdego z łaszką i kreatywnym zapałem - nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie. Pod kierunkiem doświadczonego szefa kuchni i mistrza czekolady nauczysz się podstawowej techniki temperowania czekolady, fundamentu do tworzenia smakołyków profesjonalnej jakości w domu.
Sesja zaczyna się od wprowadzenia do podstaw czekolady, po którym następuje demonstracja i praktyczna lekcja na temat temperowania. Następnie przystąpisz do tworzenia własnych gładkich trufli i nadziewanych pralin, eksperymentując z różnymi nadzieniami i smakami, które wydobędą to, co najlepsze w dobrej czekoladzie. Podczas pracy odkryjesz, jak temperatura, tekstura i czas współdziałają, aby stworzyć idealny chrup i blask.
Ostatnia część warsztatu zaprasza cię do uwolnienia swojej kreatywności, tworząc dekoracyjne medaliony czekoladowe. Wybierz z kolorowego zestawu orzechów, suszonych owoców, przypraw i dodatków, aby stworzyć jadalne dzieła sztuki, które odzwierciedlają twój własny styl. Wszystkie składniki, narzędzia i opakowania są dostarczane, dzięki czemu możesz zabrać swoje dzieła do domu, aby podzielić się nimi - lub zatrzymać dla siebie.
Warsztat kończy się przyjaznym podsumowaniem i możliwością zadania pytań lub zrobienia zdjęć swoich czekoladowych arcydzieł. Opuścisz warsztat z nowymi umiejętnościami, pudełkiem ręcznie robionych czekolad oraz inspiracją do dalszego tworzenia w domu.
Zawiera
Wszystkie składniki i sprzęt do pieczenia
Instrukcje krok po kroku od ekspertów szefów kuchni
Pudełko do zabrania swoich dzieł
Wydrukowany przepis
Wyklucza
Koszty osobiste
Łatwa rezygnacja
Anuluj do 24 godzin przed terminem, aby uzyskać pełny zwrot
