Guidet mattur i Markthalle Neun med håndverksøl

Highlights

• 6 økologiske matsmakinger: Smak på regionale, økosertifiserte tyske spesialiteter.
• Håndverksøl på markedet: Nyt en 0,3 l lokal IPA servert fersk på Heidenpeters.
• 100 % vegetarvennlig: Sømløse økologiske alternativer tilbys på hvert stopp.
• Historisk marked fra 1891: Oppdag Kreuzbergs ikoniske Markthalle Neun med en guide.
• Fokus på miljøvennlighet: Støtt lokale bønder og bærekraftige, regionale produsenter.

Description

Gå inn i den travle, historiske atmosfæren på Markthalle Neun i Berlins livlige Kreuzberg-distrikt for en 2,5 timers guidet kulinarisk spasertur. Denne ikoniske markedshallen med jernbjelker ble bygget i 1891 og ble reddet fra kommersiell utvikling av lokalsamfunnet og forvandlet til episenteret for Berlins slow food-, økologiske kvalitets- og regionale produsentbevegelse. Start reisen din inne i det høye midtskipet i Markthalle Neun. Lær om hallens rike arkitektur fra 1800-tallet, historien dens fra andre verdenskrig og hvordan den ble et anerkjent fyrtårn for bærekraftig matkultur i Berlin. Gå videre gjennom seks nøye utvalgte stopp på markedsetasjen. Prøv varm, sprø Flammkuchen bakt på tradisjonelle trebrett, etterfulgt av en fersk, håndlaget fiskesandwich og en varm, sprø, vegetarisk børek i middelhavsstil. Smak på klassiske kjøttboller i Berlin-stil sammen med tradisjonell potetsalat, og nyt en dampende porsjon autentisk Allgäu Käsespätzle toppet med smeltet lokal fjellost og frisk gressløk. Stopp ved Heidenpeters, et uavhengig mikrobryggeri som ligger rett inne i markedshallen, for å nyte en nylig tappet lokal håndverks-IPA på 0,3 l (eller en alkoholfri håndverksdrikk). Avslutt opplevelsen din i et surdeigsbakeri med åpent innsyn, med et stykke klassisk tysk Butterkuchen (smørkake) sammen med noen siste insidertips og anbefalinger fra guiden din for å utforske Kreuzberg. På hvert eneste stopp på denne turen brukes ingredienser av høy kvalitet som er økosertifiserte og hentet fra regionen. Egnede, sømløse vegetariske alternativer er integrert på hvert matstopp, noe som sikrer en komplett og tilfredsstillende kulinarisk opplevelse for alle kostholdstyper.

Includes

2,5 timers guidet kulinarisk spasertur 6 utvalgte smaksstopp Historisk markedstur og orientering Håndverksmessige og bærekraftige smaksprøver Ikonisk berlinkosemat Besøk på et mikrobryggeri på markedet Søt avslutning med håndverkskvalitet

Excludes

Transport til og fra markedet Ekstra mat og drikke som ikke er inkludert i smaksprøvestoppene

Important Information

• Turen innebærer å gå, så ha på komfortable sko. Vegetariske alternativer er tilgjengelige på alle matstoppene Alle ingrediensene er økosertifiserte og lokalt anskaffet.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert