Choux-deigworkshop med vindpølser og éclairs

Highlights

• Nyt gleden ved å lage og smake på dine egne bakverk
• Lær autentiske choux-deigteknikker av en profesjonell kokk
• Sprøyt, fyll og glasér vindbeut og éclair trinn for trinn
• Ta med deg en eske med dine nystekte kreasjoner hjem
• Få kontakt med andre bakeentusiaster på et vennlig kjøkken i Berlin

Description

Tre inn i den franske konditorverkstedets verden og oppdag hemmelighetene bak den perfekte choux-deigen i hjertet av Berlin. Under veiledning av en profesjonell kokk lærer du å mestre den delikate kunsten med pâte à choux, grunnlaget for elskede godbiter som profiteroler og éclair. Fra å blande deigen til å oppnå den karakteristiske hevingen – hvert trinn avdekkes i dette interaktive og morsomme kurset. Start workshopen med å bli kjent med de viktigste ingrediensene og teknikkene som gjør choux-deigen så unik. Under kokkens oppmerksomme veiledning kommer du til å ele, sprøyte og bake din egen deig, og forvandle enkle ingredienser til gyldne, luftige skall. Fordyp deg i den kreative prosessen mens du fyller bakverket med deilig vaniljekrem eller fyldig sjokoladekrem, og avslutter med en blank glasur for å oppnå det klassiske konditorutseendet. Underveis får du tips om tekstur, smak og presentasjon, og du kan nyte kameratskapet med andre bakeentusiaster. Mens duften av ferske bakverk fyller kjøkkenet, får du nyte kreasjonene dine og pakke en utvalg med deg hjem – perfekt til å dele eller nyte senere. Workshopen avsluttes på stedet, og du drar derfra med nye ferdigheter, en eske med håndlagde choux-deiligheter og selvtillit til å lage disse franske klassikerne på ditt eget kjøkken.

Includes

Alle bakeingredienser og alt utstyr Trinnvis veiledning fra en ekspertkokk Eske for å ta med deg kreasjonene dine hjem Utskrevet oppskrift

Excludes

Personlige utgifter

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert