Highlights
- Mediterrane keuken met verse, seizoensgebonden ingrediënten
- Samen een 3-gangenmenu bereiden en ervan genieten
- Focus op kruiden, specerijen en een verscheidenheid aan aroma's
- Praktische workshop met professionele koks
- Inspiratie voor creatieve gerechten thuis
Description
Begin je avond in Studio32 Berlin met een ontvangst met sekt en duik vervolgens in de wereld van de mediterrane keuken. Samen met onze ervaren professionele koks bereid je stap voor stap een creatief 3-gangenmenu, geïnspireerd door de diverse smaken van de Middellandse Zee.
Je leert hoe je verse en seizoensgebonden ingrediënten optimaal combineert en hoe typische mediterrane kruiden en specerijen, zoals basilicum, tijm en oregano, de gerechten diepgang en karakter geven. Daarbij krijg je inzicht in verschillende kooktechnieken en ontwikkel je gevoel voor evenwichtige smaakcombinaties.
Tijdens de cursus werk je op een praktische manier aan alle gangen en krijg je waardevolle tips over bereiding, kruiden en presentatie. Onze koks begeleiden je bij alle stappen en laten je zien hoe je de gerechten ook thuis creatief kunt maken.
Aan het einde genieten jullie samen van de bereide gerechten in een ontspannen sfeer, met bijpassende drankjes. Er blijft tijd over voor uitwisseling, vragen en inspiratie: een culinaire avond vol mediterrane levensvreugde.
Includes
Ontvangst met sekt en welkomstdrankje
Drankjes tijdens de cursus (wijn, bier, frisdranken, spritzers, water)
Praktische begeleiding door ervaren professionele koks
Bereiding van een vegetarisch 3-gangenmenu
Alle ingrediënten van biologische kwaliteit, vers en regionaal
Gebruik van hoogwaardige keukenapparatuur
Samen de bereide gerechten ter plaatse eten
Excludes
Aankomst en vertrek
Bakje voor overgebleven eten (graag zelf meenemen)
Important Information
- Laat ons van tevoren weten of je allergieën of intoleranties hebt.
De cursussen vinden plaats in Berlijn-Schöneberg of Berlijn-Kreuzberg. Controleer vóór je afspraak je e-mailinbox (incl. spam) op mogelijke locatie-updates.
De gerechten kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid.
Neem indien nodig je eigen bakjes mee om eventuele restjes mee te nemen.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
