Berlijn: culinaire rondleiding Markthalle Neun met tapbier

Highlights

• 6 biologische proeverijen: proef regionale, biologisch gecertificeerde Duitse specialiteiten.
• Craftbier op de markt: geniet van een lokale IPA van 0,3 liter die vers wordt ingeschonken bij Heidenpeters.
• 100% vegetariërvriendelijk: bij elke stop worden naadloze biologische alternatieven aangeboden.
• Historische markt uit 1891: Ontdek de iconische Markthalle Neun van Kreuzberg met een gids.
• Milieuvriendelijke focus: steun lokale boeren en duurzame, regionale producenten.

Description

Stap binnen in de bruisende, historische sfeer van de Markthalle Neun in de levendige Berlijnse wijk Kreuzberg voor een 2,5 uur durende culinaire wandeling met gids. Deze iconische markthal met ijzeren balken werd in 1891 gebouwd en door de lokale gemeenschap gered van commerciële ontwikkeling. De hal werd omgevormd tot het epicentrum van de Berlijnse beweging voor slow food, biologische kwaliteit en regionale producenten. Begin je reis in het hoge middenschip van de Markthalle Neun. Leer meer over de rijke 19e-eeuwse architectuur van de hal, de geschiedenis ervan tijdens de Tweede Wereldoorlog en hoe deze een geroemd baken werd voor duurzame eetcultuur in Berlijn. Je gaat langs zes zorgvuldig samengestelde stops verspreid over de marktvloer. Proef warme, krokante Flammkuchen gebakken op traditionele houten planken, gevolgd door een verse ambachtelijke vissandwich en een warme, luchtige mediterrane vegetarische börek. Proef klassieke gehaktballetjes in Berlijnse stijl met traditionele aardappelsalade en geniet van een dampende portie authentieke Allgäu Käsespätzle, gegarneerd met gesmolten regionale bergkaas en verse bieslook. Pauzeer bij Heidenpeters, een onafhankelijke microbrouwerij direct in de markthal, om te genieten van een vers getapt lokaal ambachtelijk IPA-biertje van 0,3 liter (of een ambachtelijke alcoholvrije drank). Rond je ervaring af in een zuurdesembakkerij met open keuken met een stuk klassieke Duitse Butterkuchen (botercake), samen met laatste insidertips en aanbevelingen van je gids voor het verkennen van Kreuzberg. Bij elke halte van deze rondleiding worden hoogwaardige, biologisch gecertificeerde en regionaal geproduceerde ingrediënten gebruikt. Bij elke eetstop zijn speciale, naadloos geïntegreerde vegetarische opties beschikbaar, waardoor een complete en bevredigende culinaire ervaring voor alle voedingspatronen gegarandeerd is.

Includes

Begeleide culinaire wandeling van 2,5 uur 6 zorgvuldig geselecteerde proeverijen Historische marktwandeling en oriëntatie Ambachtelijke en duurzame proeverijen Iconische Berlijnse comfort foods Bezoek aan een ambachtelijke brouwerij op de markt Zoete ambachtelijke afsluiting

Excludes

Vervoer van en naar de markt Extra eten en drinken niet inbegrepen bij de proeverijen

Important Information

• Tijdens de tour wordt gewandeld, dus draag comfortabele schoenen Er zijn ook vegetarische opties beschikbaar bij elke eetstop Alle ingrediënten zijn biologisch gecertificeerd en afkomstig uit de regio

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling