Berlijn: choux-gebakworkshop met soesjes en éclairs

Highlights

• Geniet van het plezier van het maken en proeven van je eigen gebak
• Leer authentieke technieken voor chouxdeeg van een professionele chef-kok
• Slagroomsoesjes en éclairs stap voor stap spuiten, vullen en glazuur geven
• Neem een doos met je vers gebakken creaties mee naar huis
• Kom in contact met andere bakliefhebbers in een gezellige Berlijnse keuken

Description

Stap in de wereld van de Franse patisserie en ontdek de geheimen achter het perfecte chouxdeeg in hartje Berlijn. Onder begeleiding van een professionele chef-kok leer je de verfijnde kunst van pâte à choux onder de knie, de basis van geliefde lekkernijen zoals soesjes en éclairs. Van het mengen van het deeg tot het bereiken van die kenmerkende rijzing, elke stap wordt in deze interactieve, leuke workshop uitgelegd. Begin je workshop door kennis te maken met de essentiële ingrediënten en technieken die soezendeeg zo uniek maken. Onder de attente begeleiding van de chef-kok mix, spuit en bak je je eigen deeg en tover je eenvoudige ingrediënten om in gouden, luchtige schaaltjes. Dompel jezelf onder in het creatieve proces terwijl je je gebakjes vult met heerlijke vanillecrème of rijke chocoladepudding en het afwerkt met een glanzend glazuur voor die klassieke patisserie-look. Onderweg krijg je tips over textuur, smaak en presentatie, en geniet je van de gezellige sfeer onder de bakliefhebbers. Terwijl de geur van vers gebak de keuken vult, proef je van je creaties en pak je een selectie in om mee naar huis te nemen – perfect om te delen of later van te genieten. De workshop eindigt op de locatie, waardoor je nieuwe vaardigheden, een doos zelfgemaakte choux-lekkernijen en het vertrouwen meekrijgt om deze Franse klassiekers in je eigen keuken na te maken.

Includes

Alle bakingrediënten en bakgerei Stap-voor-stap-aanwijzingen van een ervaren chef-kok Doos om je creaties mee naar huis te nemen Papieren recept

Excludes

Persoonlijke uitgaven

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling