ベルリン：サワードウパン ベーキング クラス＆テイスティング

Highlights

• サワードウ・スターターの手入れ方法と美味しいパンの焼き方を学ぶ
• 実践的なワークショップでサワードウ焼きの秘密を発見
• ライ麦と小麦のサワードウパンの違いを味わう
• 自宅でプレドウをさらに加工するための詳細な手順を学ぶ
• サワードウ・スターターと手作りのプレファーメントをお持ち帰り

Description

サワードウ・スターターの手入れ方法と、最小限の労力で美味しいサワードウ・パンを焼く方法を学びましょう。ピタやピザからロールやイングリッシュマフィンまで、サワードウを使ったベーキングの多様な可能性を発見しましょう。 まずは、サワードウ・スターターの手入れ方法を学び、最小限の労力で美味しいサワードウ・パンを焼きましょう。ライ麦と小麦のサワードウの両方を見て、その違いを味わいましょう。 ピタやピザからロールやイングリッシュマフィンまで、サワードウを使ったベーキングの多様な可能性について話し合いましょう。一緒に各ステップを進め、焼きたてのサワードウパンを味わいましょう。 最後に、最初の生地を作ります。この生地はお持ち帰りいただけます。お持ち帰り後は、小麦粉と水を加えて混ぜ、発酵させて焼き上げてください。

Includes

サワードウの作り方、維持方法、加工方法に関する知識と技能 さまざまなサワードウ製品のテイスティング 指導のもと、パン生地を作って焼く体験 プレドウのさらなる加工に関する詳細な説明 持ち帰り可能なサワードウ・スターター 持ち帰り可能な自家製プレファーメント

Important Information

• 事前知識は不要です プライベートイベントやチームイベントに最適なクラスです 下記のものをご持参ください： プレドウ用のタッパーウェア容器（約1リットル）。 スターター用のグラス（容量200ml以上）。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます