La tia Rica
Berlin
概要
La tia Ricaは、ベルリンのシャルロッテンブルク=ヴィルマースドルフ地区にあり、伝統的な味わいと現代的な味わいを独自に融合させ、チリ文化を味わう機会を提供しています。本格的なチリ料理で知られるこのレストランでは、先住民、スペイン、フランスの影響を料理に取り入れ、多彩なメニューを生み出しています。エンパナーダやガンバス・アル・ピルピルといった南米の定番前菜に、新鮮な野菜や自家製パンを添えて楽しめます。メイン料理には、ラム肉、仔牛肉、鶏肉などさまざまな肉料理があり、毎日新鮮なものを選び、チリならではの趣向を加えて調理しています。チリワインの豊富な品揃えが食の旅を引き立て、店内での食事とともに楽しめるほか、店内のワインウォールで購入することもできます。
La tia Ricaは、鮮やかな色使い、リネンのテーブルクロス、上品な装飾で、温かく居心地のよい雰囲気を演出しています。くつろいで食事を楽しめる空間は、行き届いたサービスによってさらに引き立てられています。おすすめは、名高い「ピスコサワー」です。象徴的なカクテルで、これから続く料理を楽しむための素晴らしい入り口となります。
フランシスコ・ハビエル・デ・ラ・パラの指揮のもと、娘のビアンカの協力を得ながら、このレストランはベルリンで本格的なチリ料理を楽しめる体験を提供することに努めています。豊かな風味と温かく迎え入れる雰囲気に彩られた、思い出に残るひとときを届けるため、彼らは力を尽くしています。