La tia Rica
Berlin
In breve
La tia Rica offre un assaggio della cultura cilena grazie alla sua combinazione unica di sapori tradizionali e moderni, nel quartiere berlinese di Charlottenburg-Wilmersdorf. Rinomato per la sua autentica cucina cilena, il ristorante integra nei suoi piatti influenze indigene, spagnole e francesi, dando vita a un menu variegato. Gli ospiti possono gustare antipasti classici sudamericani come le empanadas o le gambas al pil pil, accompagnati da verdure fresche e pane fatto in casa. I piatti principali propongono una varietà di carni, tra cui agnello, vitello e pollo, selezionate fresche ogni giorno e preparate con un caratteristico tocco cileno. Il viaggio culinario è completato da un’ampia selezione di vini cileni, disponibili da degustare durante il pasto o da acquistare presso la parete dei vini del locale.
La tia Rica offre un’atmosfera calda e accogliente, con una vivace palette di colori, tovaglie di lino e un arredamento di buon gusto. L’ambiente invita a vivere un’esperienza culinaria rilassata, arricchita da un servizio attento. Agli ospiti si consiglia in particolare di provare il rinomato «Pisco Sour», un cocktail iconico che introduce piacevolmente ai piatti che seguono.
Sotto la guida di Francisco Javier de la Parra, con il supporto della figlia Bianca, il ristorante si impegna a offrire a Berlino un’autentica esperienza culinaria cilena. La loro dedizione garantisce una visita memorabile, arricchita dai sapori intensi e dall’atmosfera accogliente.
