Berlino: tour gastronomico guidato alla Markthalle Neun con birra artigianale

Highlights

• 6 degustazioni di prodotti biologici: assaggia specialità tedesche regionali con certificazione biologica.
• Birra artigianale al mercato: gusta una IPA locale da 0,3 litri appena spillata da Heidenpeters.
• 100% adatto ai vegetariani: alternative biologiche senza soluzione di continuità offerte in ogni tappa.
• Mercato storico del 1891: scopri l'iconico Markthalle Neun di Kreuzberg con una guida.
• Attenzione all'ecologia: sostieni gli agricoltori locali e i produttori regionali sostenibili.

Description

Immergiti nell'atmosfera vivace e storica di Markthalle Neun, nel vivace quartiere berlinese di Kreuzberg, per una passeggiata gastronomica guidata di 2 ore e mezza. Costruito nel 1891, questo iconico mercato coperto con travi in ferro è stato salvato dalla speculazione edilizia dalla comunità locale e trasformato nell'epicentro del movimento berlinese per lo slow food, i prodotti biologici e i produttori regionali. Inizia il tuo viaggio nella maestosa navata centrale di Markthalle Neun. Scopri di più sulla ricca architettura ottocentesca del mercato, sulla sua storia durante la Seconda guerra mondiale e su come sia diventato un celebre punto di riferimento per la cultura alimentare sostenibile a Berlino. Prosegui con 6 tappe accuratamente selezionate in tutto il mercato. Assaggia la Flammkuchen calda e croccante, cotta su tradizionali tavole di legno, seguita da un fresco panino artigianale al pesce e da un caldo e sfogliato börek vegetariano mediterraneo. Assaggia le classiche polpette in stile berlinese accompagnate dalla tradizionale insalata di patate e gusta una fumante porzione di autentici Käsespätzle dell'Algovia conditi con formaggio di montagna regionale fuso ed erba cipollina fresca. Fai una sosta da Heidenpeters, un microbirrificio indipendente situato direttamente all'interno del mercato coperto, per gustare una IPA artigianale locale appena spillata da 0,3 litri (o una bevanda artigianale analcolica). Concludi l'esperienza in una panetteria a vista che prepara prodotti con lievito madre, con una fetta della classica Butterkuchen tedesca (torta al burro), oltre agli ultimi consigli e suggerimenti della guida per esplorare Kreuzberg. In ogni singola tappa di questo tour vengono utilizzati ingredienti di alta qualità, certificati biologici e di provenienza regionale. In ogni tappa gastronomica sono previste opzioni vegetariane dedicate e perfettamente integrate, per garantire un'esperienza culinaria completa e soddisfacente per tutti i tipi di dieta.

Includes

Passeggiata gastronomica guidata di 2 ore e 30 minuti 6 soste di degustazione selezionate Passeggiata al mercato storico e introduzione Degustazioni artigianali e sostenibili Piatti tradizionali iconici di Berlino Visita a un birrificio artigianale all'interno del mercato Dolce finale artigianale

Excludes

Trasporto da e per il mercato Cibo e bevande extra non inclusi nelle tappe di degustazione

Important Information

• Il tour prevede lunghe camminate: si consiglia di indossare scarpe comode Sono disponibili opzioni vegetariane a ogni tappa gastronomica Tutti gli ingredienti sono certificati biologici e di provenienza regionale

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