Highlights
- Prova la gioia di preparare e assaggiare i tuoi dolci
- Impara le autentiche tecniche di preparazione della pasta choux da uno chef professionista
- Riempi con la sac à poche, farcisci e glassa sfogliatine alla crema ed éclair passo dopo passo
- Porta a casa una confezione delle tue creazioni appena sfornate
- Entra in contatto con altri appassionati di pasticceria in un'accogliente cucina berlinese
Description
Entra nel mondo della pasticceria francese e scopri i segreti che si celano dietro la pasta choux perfetta nel cuore di Berlino. Guidato da uno chef professionista, imparerai a padroneggiare la delicata arte della pâte à choux, la base di prelibatezze molto apprezzate come i bignè e gli éclair. Dall'impasto alla caratteristica lievitazione, in questa lezione interattiva e divertente ti verrà svelato ogni passaggio.
Inizierai il workshop scoprendo gli ingredienti e le tecniche essenziali che rendono la pasta choux così unica. Sotto la guida attenta dello chef, impasterai, modellerai e cuocerai la tua pasta, trasformando semplici ingredienti in soffici gusci dorati. Immergiti nel processo creativo mentre farcisci i tuoi dolci con una deliziosa crema alla vaniglia o una ricca crema al cioccolato e li rifinisci con una glassa lucida per ottenere il classico aspetto da pasticceria. Durante il laboratorio, ascolterai consigli su consistenza, sapore e presentazione e potrai goderti la compagnia di altri appassionati di pasticceria.
Mentre il profumo dei dolci appena sfornati pervade la cucina, assaggerai le tue creazioni e ne confezionerai una selezione da portare a casa, perfetta da condividere o da gustare in un secondo momento. Il laboratorio si conclude presso la sede, lasciandoti con nuove competenze, una scatola di deliziose creazioni a base di pasta choux fatte a mano e la sicurezza di poter ricreare questi classici francesi nella tua cucina.
Includes
Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura per la preparazione
Istruzioni dettagliate da parte di un cuoco esperto
Scatola per portare a casa le tue creazioni
Ricetta stampata
Excludes
Spese personali
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
