Highlights
- Cuisine méditerranéenne à base d'ingrédients frais et de saison
- Préparer et déguster ensemble un menu à 3 services
- Accent mis sur les herbes, les épices et la diversité des arômes
- Atelier pratique avec des chefs professionnels
- Inspiration pour des plats créatifs à préparer chez soi
Description
Commencez votre soirée au Studio32 Berlin par une réception au vin mousseux, puis plongez dans l'univers de la cuisine méditerranéenne. Aux côtés de nos chefs professionnels expérimentés, vous préparerez étape par étape un menu créatif à 3 services, inspiré par la diversité des saveurs de la région méditerranéenne.
Vous apprendrez à associer de manière optimale des ingrédients frais et de saison, et à utiliser des herbes et des épices méditerranéennes typiques, telles que le basilic, le thym et l'origan, pour apporter de la profondeur et du caractère aux plats. Ce faisant, vous découvrirez différentes techniques de cuisson et développerez un sens des compositions gustatives équilibrées.
Au cours de l'atelier, vous travaillerez de manière pratique sur tous les plats et recevrez de précieux conseils concernant la préparation, l'assaisonnement et la présentation. Nos chefs vous accompagneront à chaque étape et vous montreront comment vous pouvez également préparer ces plats de manière créative chez vous.
À la fin, vous dégusterez ensemble les plats préparés dans une atmosphère détendue, accompagnés de boissons adaptées. Il restera du temps pour les échanges, les questions et l'inspiration : une soirée culinaire empreinte de la joie de vivre méditerranéenne.
Includes
Accueil au champagne et boisson de bienvenue
Boissons pendant le cours (vin, bière, boissons sans alcool, boissons gazeuses, eau)
Accompagnement pratique par des chefs professionnels expérimentés
Préparation d'un menu végétarien à 3 services
Tous les ingrédients sont de qualité biologique, frais et d'origine régionale
Utilisation d'un matériel de cuisine de haute qualité
Dégustation collective des plats préparés sur place
Excludes
Arrivée et départ
Récipient pour les restes (à apporter soi-même)
Important Information
- Veuillez nous informer à l'avance de toute allergie ou intolérance.
Les cours ont lieu à Berlin-Schöneberg ou à Kreuzberg. Avant votre rendez-vous, veuillez vérifier votre boîte de réception (y compris le dossier des courriers indésirables) le dossier des courriers indésirables) pour d'éventuelles mises à jour concernant le lieu du cours.
Les plats peuvent varier légèrement en fonction de la saison et des disponibilités.
Si nécessaire, veuillez apporter vos propres récipients pour emporter les restes.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
