Lorenz Adlon Esszimmer
Berlin
Hendrick Otto, keittiömestari Lorenz Adlon Esszimmerissä, on tunnettu modernista otteestaan perinteiseen ruoanlaittoon. Otto käyttää vain tuoreimpia ja korkealaatuisimpia raaka-aineita ja jalostaa ne elegantteihin, makua tulviviin annoksiin. Palkittu 2 Michelin-tähdellä, Otto pyrkii 'herättämään tunteita' ruokalajeillaan ja tavoittelee yllättääkseen ja ilahduttaakseen ruokailijoiden makuhermoja.
Sijaitseva yhdessä Berliinin eksklusiivisimmista hotelleista, Adlon Kempinski, Lorenz Adlon Esszimmer katsoo taaksepäin pitkään hienoisen ruoanlaiton perinteeseen, mutta sen jalat ovat nykyhetkessä ja suuntaavat tulevaisuuteen. Mikäli etsit todella eleganttia hienostoravintolakokemusta Berliinissä, et tule pettymään täällä.
Image © Lorenz Adlon Esszimmer