studio32 Masterclass-tason kurssi Michelin-tähtikokin Nikodemus Bergerin kanssa
West Berlin, Berlin
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Koe vegetarinen Michelin-tähtikeittiö lähietäisyydeltä ja valmista ainutlaatuinen neljän ruokalajin illallinen Michelin-kokin Nikodemus Bergerin kanssa. Opi hienon ruokakulttuurin tekniikoita, makuja ja yhdistelmiä Studio32 Berlinissä.
Highlights
- Ruoanlaittoa Michelin-kokin Nikodemus Bergerin kanssa
- Ainutlaatuisia näkemyksiä vegetaristaan Michelin-tähtikeittiöön
- Vaativa 4 ruokalajin hieno illallismenü
- Keskity makuihin, tekstuureihin ja kokoonpanoon
- Inspiraatiota omiin luoviin menuisi
Description
Aloita iltasi Studio32 Berlinissä samppanjavastaanotolla ja tervehdyksellä Bonvivant-keittiöstä. Sen jälkeen Michelin-kokki Nikodemus Berger antaa sinulle henkilökohtaisia näkemyksiä hienon ruoan filosofiaansa ja näyttää, miten monimutkaiset ruokalistat rakennetaan. Masterclassin käytännön osassa valmistat yhdessä muiden osallistujien kanssa vaativan 4 ruokalajin aterian. Opit, miten ruokalajit kootaan ammattimaisesti ja miten eri osat toimivat sopusoinnussa keskenään. Työskentelet laadukkaiden raaka-aineiden parissa ja huomaat, miten kohdennetuilla tekniikoilla, mausteilla, öljyillä ja tekstuureilla voidaan luoda poikkeuksellisia makuelämyksiä. Nikodemus Berger opastaa sinua henkilökohtaisesti koko kurssin ajan, kertoo sinulle oman työskentelytapansa ja jakaa arvokkaita vinkkejä Michelin-tähtikokkina. Opit rakentamaan monimutkaisia ruokia, tasapainottamaan makuja ja esittelemään ruoat visuaalisesti houkuttelevalla tavalla. Lopuksi ateria tarjoillaan yhdessä ja siitä nauttii rennossa ilmapiirissä. Intensiivinen kulinaarinen elämys, joka avaa sinulle uusia näkökulmia ruoanlaittoon ja inspiroi sinua kehittämään omia luovia ruokalistojasi.Includes
Kuohuviinivastaanotto ja tervetuliaisjuoma Juomat kurssin aikana (viini, olut, virvoitusjuomat, vesi) 4 ruokalajin hienon ruoan valmistuskurssi Henkilökohtainen opastus Nikodemus Bergerilta Kaikki ainesosat ja laadukkaat keittiövälineet Käytännön tietoa Michelin-tähtikokin keittiötekniikoista Valmistettujen ruokien yhteinen nauttiminenExcludes
Saapuminen ja poistuminen Astia ruoanjäämille (ota mukaan oma astia)Important Information
- Ilmoita meille etukäteen allergioista tai intoleransseista. Kurssit pidetään Berliinin Schönebergissä tai Kreuzbergissä. Tarkista sähköpostisi (myös roskapostikansio) ennen kurssia, roskapostikansio) mahdollisten kurssipaikkaa koskevien päivitysten varalta. Sisältö ja ruokalajit voivat vaihdella hieman vuodenajan ja saatavuuden mukaan. Ota tarvittaessa mukaan omat astiat, jotta voit ottaa ylimääräisen ruoan mukaasi.
