Highlights
- Opi valmistamaan kimchiä alusta alkaen käytännön työpajassa
- Maistele erilaisia kimchejä ja korealaistyylinen välipala
- Tutustu kimchin kulttuurisiin juuriin ja fermentoinnin perusteisiin
- Ota kotiin kaksi purkkia itse valmistamaasi kimchiä, josta voit nauttia myöhemmin
- Saat reseptin, jotta voit valmistaa kimchiä itse kotonasi
Description
Liity hauskaan ja maukkaaseen työpajaan Berliinissä ja valmista kimchiä alusta alkaen. Olitpa sitten uusi käymisen harrastaja tai jo fani, tämä työpaja opastaa sinut koko kimchin valmistusprosessin läpi – aina vihannesten valmistamisesta ja tahinan sekoittamisesta siihen, että pakkaat omat purkkisi kotiin vietäväksi.
Aloitamme esittelykierroksella, minkä jälkeen käärit hihasi ja ryhdyt pilkkomaan ja suolaamaan kaalia, valmistamaan tahnaa ja pilkkomaan muita vihanneksia. Kun se on tehty, pidät pienen tauon ja maistat erilaisia kimchejä ja korealaistyylisen välipalan.
Keskustele käymisestä, mukaan lukien kimchin kulttuurisista juurista ja muista aasialaisista vihannesten käymisperinteistä. Kun olet ladannut akkusi, viimeistele kaali kimchitahnalla, lisää halutessasi erityisiä ainesosia ja makuja ja täytä purkit kimchillä kotiin vietäväksi.
Includes
Kaikki ainesosat ja välineet (paitsi purkit)
Kimchin maistelu
Korealaistyylinen välipala ja virvokkeet
Itse tekemäsi kimchi kotiin vietäväksi
Tietoa, itsevarmuutta ja reseptiohjeet
Excludes
Purkit
Important Information
- Ota mukaan kaksi puhdasta purkkia (noin 500 ml), joissa on tiiviit kannet
Ota mukaasi esiliina tai vaatteet, jotka saavat likaantua
Tossut ovat valinnaisia
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
