Berliini: Happoleipäkurssi ja maistiaiset
Berlin (State), Berlin
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Opi pitämään huolta hapantaikinapohjustasi ja leipo herkullista hapantaikinaleipää vaivattomasti. Maista ruikkihapantaikinan ja vehnähapantaikinan välinen ero ja vie kotiisi hapantaikina-aloituspohja.
Highlights
- Opi pitämään huolta hapantaikinakäynnisteestäsi ja leipomaan herkullista leipää
- Tutustu hapantaikinalla leipomisen saloihin käytännön työpajassa
- Maistele ruis- ja vehnähapantaikinaleivän eroa
- Saat yksityiskohtaiset ohjeet esitaikinan jatkokäsittelyyn kotona
- Ota mukaasi hapantaikina-alkuaine ja kotitekoinen esitaikina
Description
Opi pitämään huolta hapantaikinakulttuuristasi ja leipomaan herkullista hapantaikinaleipää vaivattomasti. Tutustu hapantaikinalla leipomisen moniin mahdollisuuksiin pitaleivästä ja pizzasta sämpylöihin ja englantilaisiin muffineihin. Aloita oppimalla, miten pidät huolta hapantaikinapohjustasi ja leivot herkullista hapantaikinaleipää mahdollisimman vähäisellä vaivalla. Tutustu sekä ruis- että vehnähapantaikinaan ja maista niiden välinen ero. Keskustele hapantaikinalla leipomisen monista mahdollisuuksista pitaleivästä ja pizzasta sämpylöihin ja englantilaisiin muffinsseihin. Käykää jokainen vaihe läpi yhdessä ja nauttikaa vastaleivotusta hapantaikinaleivästä. Valmista lopuksi ensimmäinen taikina, jonka voit viedä kotiin ja viimeistellä leivonnan siellä sekoittamalla siihen lisää jauhoja ja vettä ja antamalla sen kohota.Includes
Tieto ja kyky valmistaa, ylläpitää ja käsitellä hapantaikinaa Erilaisten hapantaikinatuotteiden maistelu Mahdollisuus valmistaa ja leipoa leipätaikinaa opastuksen alaisena Yksityiskohtaiset ohjeet esitaikinan jatkokäsittelyyn Hapanleivonta-alkuaine kotiin vietäväksi Kotitekoinen esikäymys mukaasiImportant Information
- Aiempaa tietoa ei vaadita Kurssi soveltuu yksityistapahtumiin tai tiimitapahtumiin Ole hyvä ja ota mukaasi: Noin 1 litran kokoinen Tupperware-rasia esitaikinallesi. Vähintään 200 ml:n lasi hapanteesi varten.
