La tia Rica

La tia Rica ofrece una muestra de la cultura chilena a través de su singular combinación de sabores tradicionales y modernos, en el distrito de Charlottenburg-Wilmersdorf de Berlín. Conocido por su auténtica cocina chilena, el restaurante integra influencias indígenas, españolas y francesas en sus platos, creando un menú variado. Los comensales pueden disfrutar de entradas clásicas sudamericanas, como empanadas o gambas al pil pil, junto con verduras frescas y pan casero. Los platos principales incluyen una variedad de carnes, como cordero, ternera y pollo, seleccionadas frescas cada día y preparadas con un toque chileno distintivo. El recorrido culinario se complementa con una amplia selección de vinos chilenos, disponibles para degustar durante la comida o para comprar en la pared de vinos del local.

La tia Rica ofrece un ambiente cálido y acogedor, con su vibrante paleta de colores, manteles de lino y una decoración de buen gusto. El entorno invita a disfrutar de una comida relajada, realzada por un servicio atento. Una recomendación destacada para los comensales es probar el famoso «Pisco Sour», un cóctel emblemático que sirve como una deliciosa introducción a los platos que siguen.

Bajo la dirección de Francisco Javier de la Parra, con el apoyo de su hija Bianca, el restaurante se esfuerza por ofrecer una auténtica experiencia gastronómica chilena en Berlín. Su dedicación garantiza una visita memorable, enriquecida por los intensos sabores y el ambiente acogedor.