Berlín: tour gastronómico guiado por Markthalle Neun con cerveza artesanal

Highlights

• 6 degustaciones de comida ecológica: prueba especialidades alemanas regionales con certificación ecológica.
• Cerveza artesanal en el mercado: disfruta de una IPA local de 0,3 l recién servida en Heidenpeters.
• 100 % apto para vegetarianos: alternativas orgánicas sin complicaciones en cada parada.
• Mercado histórico de 1891: Descubre el emblemático Markthalle Neun de Kreuzberg con un guía.
• Enfoque ecológico: Apoya a los agricultores locales y a los productores regionales sostenibles.

Description

Sumérgete en el bullicioso ambiente histórico del Markthalle Neun, en el vibrante distrito berlinés de Kreuzberg, para disfrutar de un recorrido gastronómico guiado de 2,5 horas. Construido en 1891, este emblemático mercado con vigas de hierro fue rescatado de la especulación inmobiliaria por la comunidad local y se transformó en el epicentro del movimiento de la «slow food», los productos ecológicos y los productores regionales de Berlín. Comienza tu viaje en la elevada nave central del Markthalle Neun. Aprende sobre la rica arquitectura del mercado del siglo XIX, su historia durante la Segunda Guerra Mundial y cómo se convirtió en un referente reconocido de la cultura gastronómica sostenible en Berlín. Recorre 6 paradas cuidadosamente seleccionadas por todo el mercado. Prueba un «flammkuchen» caliente y crujiente horneado en tablas de madera tradicionales, seguido de un sándwich de pescado artesanal recién hecho y un «börek» vegetariano mediterráneo caliente y hojaldrado. Prueba las clásicas albóndigas al estilo berlinés acompañadas de la tradicional ensalada de patata y disfruta de una humeante ración de auténticos «Käsespätzle» del Allgäu cubiertos de queso de montaña regional fundido y cebollino fresco. Haz una parada en Heidenpeters, una microcervecería independiente situada directamente dentro del mercado, para disfrutar de una IPA artesanal local recién servida de 0,3 l (o una bebida artesanal sin alcohol). Termina tu experiencia en una panadería de masa madre con cocina a la vista, donde probarás un trozo del clásico «Butterkuchen» alemán (pastel de mantequilla), además de recibir los últimos consejos y recomendaciones de tu guía para explorar Kreuzberg. En todas y cada una de las paradas de este tour se utilizan ingredientes de alta calidad, con certificación ecológica y de origen regional. En cada parada gastronómica se ofrecen opciones vegetarianas específicas y perfectamente integradas, lo que garantiza una experiencia culinaria completa y satisfactoria para todos los tipos de dieta.

Includes

Paseo gastronómico guiado de 2,5 horas 6 paradas seleccionadas para degustar Paseo por el mercado histórico y orientación Degustaciones artesanales y sostenibles Platos caseros emblemáticos de Berlín Visita a una cervecería artesanal dentro del mercado Final dulce artesanal

Excludes

Transporte de ida y vuelta al mercado Comida y bebidas adicionales no incluidas en las paradas de degustación

Important Information

• El tour incluye partes a pie, así que lleva calzado cómodo. Opciones vegetarianas disponibles en todas las paradas gastronómicas Todos los ingredientes cuentan con certificación ecológica y proceden de la región.

Easy cancellation

Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo