Highlights
- Disfruta de la satisfacción de elaborar y degustar tus propios pasteles
- Aprende las auténticas técnicas de la pasta choux de la mano de un chef profesional
- Decora, rellena y glasea pastelitos de crema y «éclairs» paso a paso
- Llévate a casa una caja con tus creaciones recién horneadas
- Conecta con otros amantes de la repostería en una acogedora cocina de Berlín
Description
Adéntrate en el mundo de la pastelería francesa y descubre los secretos de la pasta choux perfecta en el corazón de Berlín. Con la guía de un chef profesional, aprenderás a dominar el delicado arte de la «pâte à choux», la base de delicias tan apreciadas como los profiteroles y los éclairs. Desde amasar la masa hasta conseguir que suba como es debido, en esta clase interactiva y divertida se desvelan todos los secretos, paso a paso.
Para empezar el taller, descubrirás los ingredientes y las técnicas esenciales que hacen que la pasta choux sea tan especial. Bajo la atenta dirección del chef, mezclarás, entubarás y hornearás tu propia tanda de masa, transformando ingredientes sencillos en esferas doradas y esponjosas. Sumérgete en el proceso creativo mientras rellenas tus pasteles con una deliciosa crema de vainilla o una rica crema de chocolate y los acabas con un glaseado brillante para conseguir ese aspecto clásico de la pastelería. Por el camino, recibirás consejos sobre la textura, el sabor y la presentación, y disfrutarás de la camaradería de otros amantes de la repostería.
Mientras el aroma de los pasteles recién hechos inunda la cocina, degustarás tus creaciones, empaquetarás una selección para llevártela a casa, perfecta para compartirla o para disfrutar más tarde. El taller concluye en el lugar donde se celebra y te deja con nuevas habilidades, una caja de delicias de pasta choux hechas a mano y la confianza necesaria para recrear estos clásicos franceses en tu propia cocina.
Includes
Todos los ingredientes y el equipo de repostería
Instrucción paso a paso por parte de un chef experto
Caja para llevarte a casa tus creaciones
Receta impresa
Excludes
Gastos personales
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
