Geführte Foodtour durch die Markthalle Neun mit Craftbier

Highlights

• 6 Bio-Lebensmittelverkostungen: Probieren Sie regionale, bio-zertifizierte deutsche Spezialitäten.
• Craft-Bier auf dem Markt: Genießen Sie ein 0,3 l lokales IPA, das frisch bei Heidenpeters gezapft wird.
• 100 % vegetarisch: An jedem Stopp werden nahtlos Bio-Alternativen angeboten.
• Historischer Markt von 1891: Entdecke Kreuzbergs legendäre Markthalle Neun mit einem Guide.
• Fokus auf Umweltfreundlichkeit: Unterstützen Sie lokale Landwirte und nachhaltige, regionale Produzenten.

Description

Tauchen Sie bei einem 2,5-stündigen kulinarischen Rundgang mit Guide in die geschäftige, historische Atmosphäre der Markthalle Neun im pulsierenden Berliner Stadtteil Kreuzberg ein. Diese ikonische Markthalle mit ihren eisernen Trägern wurde 1891 erbaut und von der örtlichen Gemeinde vor der kommerziellen Bebauung gerettet und in das Epizentrum der Berliner Slow-Food-, Bio-Qualitäts- und Regionalproduzentenbewegung verwandelt. Beginne deine Reise im hohen Mittelschiff der Markthalle Neun. Erfahren Sie mehr über die beeindruckende Architektur der Markthalle aus dem 19. Jahrhundert, ihre Geschichte im Zweiten Weltkrieg und wie sie zu einem gefeierten Aushängeschild für nachhaltige Esskultur in Berlin wurde. Besuchen Sie 6 sorgfältig ausgewählte Stationen auf der Markthalle. Probieren Sie heißen, knusprigen Flammkuchen, der auf traditionellen Holzbrettern gebacken wird, gefolgt von einem frischen, hausgemachten Fisch-Sandwich und einem warmen, blätterteigartigen, mediterranen vegetarischen Börek. Probiere klassische Berliner Buletten mit traditionellem Kartoffelsalat und genieße eine dampfende Portion authentischer Allgäuer Käsespätzle, überbacken mit geschmolzenem Bergkäse aus der Region und frischem Schnittlauch. Legen Sie einen Halt bei Heidenpeters ein, einer unabhängigen Mikrobrauerei direkt in der Markthalle, um ein frisch gezapftes 0,3-Liter-Glas eines lokalen Craft-IPAs (oder ein alkoholfreies Craft-Getränk) zu genießen. Beenden Sie Ihr Erlebnis in einer Sauerteigbäckerei mit offener Backstube bei einem Stück klassischen deutschen Butterkuchen sowie abschließenden Insider-Tipps und Empfehlungen Ihres Guides für die Erkundung von Kreuzberg. Bei jedem einzelnen Halt auf dieser Tour werden hochwertige, bio-zertifizierte und regional bezogene Zutaten verwendet. An jeder Station, an der wir etwas essen, gibt es spezielle, nahtlos integrierte vegetarische Optionen, um ein umfassendes und befriedigendes kulinarisches Erlebnis für alle Ernährungsweisen zu gewährleisten.

Includes

2,5-stündiger geführter kulinarischer Rundgang 6 ausgewählte Verkostungsstopps Historischer Marktrundgang und Einführung Verkostungen von hausgemachten und nachhaltigen Produkten Legendäres Berliner Soulfood Besuch einer Craft-Brauerei auf dem Markt Süßer, handwerklicher Abschluss

Excludes

Transport zum und vom Markt Zusätzliche Speisen und Getränke, die nicht bei den Verkostungsstopps inbegriffen sind

Important Information

• Die Tour beinhaltet Strecken zu Fuß, daher empfehlen sich bequeme Schuhe An jedem Halt, an dem es etwas zu essen gibt, sind vegetarische Optionen verfügbar Alle Zutaten sind bio-zertifiziert und stammen aus der Region

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung