Highlights
- Genießen Sie die Freude, Ihre eigenen Backwaren herzustellen und zu verkosten
- Lernen Sie von einem professionellen Küchenchef authentische Techniken für Choux-Gebäck
- Spritzen, füllen und glasieren Sie Schritt für Schritt Sahnewindbeutel und Éclairs
- Nehmen Sie eine Schachtel Ihrer frisch gebackenen Kreationen mit nach Hause
- Lernen Sie in einer freundlichen Berliner Küche andere Backbegeisterte kennen
Description
Tauchen Sie im Herzen Berlins in die Welt der französischen Patisserie ein und entdecken Sie die Geheimnisse des perfekten Choux-Gebäcks. Unter der Anleitung eines professionellen Kochs lernen Sie die hohe Kunst des Brandteigs zu beherrschen, der die Grundlage für beliebte Köstlichkeiten wie Windbeutel und Éclairs bildet. Von der Teigzubereitung bis zum charakteristischen Aufgehen des Teigs – in diesem interaktiven, unterhaltsamen Kurs wird jeder Schritt erklärt.
Zu Beginn Ihres Workshops lernen Sie die wichtigsten Zutaten und Techniken kennen, die den Brandteig so einzigartig machen. Unter der aufmerksamen Anleitung des Konditors mischst, formst und backst du deinen eigenen Teig und verwandelst einfache Zutaten in goldene, luftige Gebäckstücke. Tauche in den kreativen Prozess ein, während du dein Gebäck mit köstlicher Vanillecreme oder reichhaltigem Schokoladenpudding füllst und es zum Schluss mit einer glänzenden Glasur veredelst, um den klassischen Patisserie-Look zu erzielen. Erhalten Sie dabei Tipps zu Textur, Geschmack und Präsentation und genießen Sie die Kameradschaft anderer Backbegeisterter.
Während der Duft von frischem Gebäck die Küche erfüllt, können Sie Ihre Kreationen probieren und eine Auswahl mit nach Hause nehmen – ideal, um sie mit anderen zu teilen oder später zu genießen. Der Workshop endet vor Ort, sodass Sie mit neuen Fähigkeiten, einer Schachtel handgemachter Brandteigköstlichkeiten und der Zuversicht, diese französischen Klassiker in Ihrer eigenen Küche nachzubacken, nach Hause zurückkehren.
Includes
Alle Backzutaten und Küchenutensilien
Schritt-für-Schritt-Anleitung von einem erfahrenen Koch
Schachtel, in der Sie Ihre Kreationen mit nach Hause nehmen können
Gedrucktes Rezept
Excludes
Persönliche Ausgaben
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
