Kursus i bagning af surdejsbrød med smagsprøver

Highlights

• Lær at tage dig af din surdejsstarter og bage lækkert brød
• Opdag hemmelighederne bag surdejsbagning med en praktisk workshop
• Smag forskellen mellem rug- og hvedesurdejbrød
• Få detaljerede instruktioner til videreforarbejdning af fordejen derhjemme
• Tag en surdejstarter og hjemmelavet for-gær med hjem

Description

Lær at tage dig af din surdejsstarter og bage lækkert surdejsbrød med minimal indsats. Oplev de mange muligheder ved at bage med surdej, fra pita og pizza til ruller og engelske muffins. Start med at lære, hvordan du plejer din surdejsstarter og bager lækkert surdejsbrød med minimal indsats. Se på både rug- og hvedesurdej, og smag forskellen. Drøft de mange muligheder for at bage med surdej, fra pita og pizza til boller og engelske muffins. Gå igennem hvert trin sammen, og nyd friskbagt surdejsbrød, som I kan smage. Til sidst tilbereder du den første dej, som du kan tage med hjem og færdigbage der ved at blande den med mere mel og vand og lade den hæve.

Includes

Viden og evne til at lave, vedligeholde og forarbejde surdej Smagsprøver på forskellige surdejsprodukter Mulighed for at lave og bage brøddej under vejledning Detaljerede instruktioner til videreforarbejdning af fordejen Surdejstarter til at tage med hjem Hjemmelavet for-gær til at tage med hjem

Important Information

• Ingen forudgående viden er påkrævet Kurset er velegnet til private arrangementer eller holdarrangementer Medbring: En Tupperware-beholder på omkring 1 liter til din forhåndsdej. Et glas med en kapacitet på mindst 200 ml til din surdej.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet