Guidet madrundtur på Markthalle Neun med specialøl

Highlights

• 6 økologiske madsmagninger: Smag på regionale, økologisk certificerede tyske specialiteter.
• Mikrobrygget øl på markedet: Nyd en frisk tappet lokal IPA på 0,3 liter hos Heidenpeters.
• 100 % vegetarvenlig: Der tilbydes problemfrie økologiske alternativer ved hvert stop.
• Historisk marked fra 1891: Oplev Kreuzbergs ikoniske Markthalle Neun med en guide.
• Fokus på miljøvenlighed: Støt lokale landmænd og bæredygtige, regionale producenter.

Description

Træd ind i den travle, historiske atmosfære i Markthalle Neun i Berlins livlige Kreuzberg-kvarter på en 2,5 time lang guidet kulinarisk tur. Denne ikoniske markedshal med jernbjælker, der blev bygget i 1891, blev reddet fra kommerciel udvikling af lokalsamfundet og forvandlet til epicentret for Berlins slow food-, økologiske og regionale producentbevægelse. Begynd din rejse i Markthalle Neuns høje, centrale kirkeskib. Lær om markedshallens imponerende arkitektur fra det 19. århundrede, dens historie fra Anden Verdenskrig, og hvordan den blev et anerkendt fyrtårn for bæredygtig madkultur i Berlin. Gå videre til 6 omhyggeligt udvalgte stoppesteder på tværs af markedshallen. Smag på varm, sprød Flammkuchen bagt på traditionelle træbrætter efterfulgt af en frisk, hjemmelavet fiskesandwich og en varm, sprød vegetarisk middelhavsbörek. Smag klassiske frikadeller i berlinerstil sammen med traditionel kartoffelsalat, og nyd en dampende portion autentisk Allgäu Käsespätzle toppet med smeltet lokal bjergost og frisk purløg. Stop ved Heidenpeters, et uafhængigt mikrobryggeri, der ligger lige inde i markedshallen, og nyd en frisk tappet lokal IPA på 0,3 l (eller en alkoholfri specialbrygget drik). Afslut din oplevelse i et surdejsbageri med åbent køkken med et stykke klassisk tysk Butterkuchen (smørkage) sammen med de sidste insidertips og anbefalinger fra din guide til at udforske Kreuzberg. På hvert eneste stop på denne tur bruges råvarer af høj kvalitet, der er økologisk certificerede og indkøbt lokalt. Der tilbydes særlige, problemfrie vegetarmuligheder på alle madsteder, hvilket sikrer en komplet og tilfredsstillende kulinarisk oplevelse for alle kosttyper.

Includes

2,5-timers guidet kulinarisk gåtur 6 udvalgte stop med smagninger Gåtur på det historiske marked og orientering Håndværksmæssige og bæredygtige smagsprøver Ikonisk berlinsk comfortfood Besøg på et mikrobryggeri på markedet Sød afslutning med håndværksprodukter

Excludes

Transport til og fra markedet Yderligere mad og drikkevarer, der ikke er inkluderet i stoppene med smagsprøver

Important Information

• Turen omfatter en del vandring, så tag behagelige sko på Vegetariske muligheder er tilgængelige ved alle madstop Alle ingredienser er økologisk certificerede og af regional oprindelse

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet