Choux-kageworkshop med vandbakkelser og éclairs

Highlights

• Nyd glæden ved at lave og smage på dit eget bagværk
• Lær autentiske choux-dejteknikker fra en professionel kok
• Sprøjt, fyld og glasér flødeboller og éclairs trin for trin
• Tag en æske med dine friskbagte kreationer med hjem
• Få kontakt til andre bagentusiaster i et hyggeligt køkken i Berlin

Description

Træd ind i den franske konditorverden, og opdag hemmelighederne bag den perfekte choux-dej i hjertet af Berlin. Under kyndig vejledning af en professionel kok vil du lære at mestre den fine kunst at lave choux-dej, som er grundlaget for elskede lækkerier som flødeboller og éclairs. På dette interaktive og sjove kursus afmystificeres hvert eneste trin, lige fra æltningen af dejen til opnåelsen af den karakteristiske hævning. Start din workshop med at blive fortrolig med de vigtigste ingredienser og teknikker, der gør choux-dejen så unik. Under konditorens opmærksomme vejledning vil du blande, røre og bage dit eget dejslag og forvandle enkle ingredienser til gyldne, luftige skaller. Dyk ned i den kreative proces, mens du fylder dine kager med lækker vaniljecreme eller fyldig chokoladepudding og afslutter med en blank glasur for at opnå det klassiske konditorlook. Undervejs får du tips om konsistens, smag og præsentation og kan nyde kammeratskabet med andre bagentusiaster. Mens duften af friske kager fylder køkkenet, kan du nyde dine kreationer og pakke et udvalg med hjem – perfekt til at dele med andre eller nyde senere. Workshoppen afsluttes på værtsstedet, og bagefter har du nye færdigheder, en æske med håndlavede choux-lækkerier og selvtillid til at genskabe disse franske klassikere i dit eget køkken.

Includes

Alle bageingredienser og alt udstyr Instruktion trin for trin af en ekspertkok Æske til at tage dine kreationer med hjem i Trykt opskrift

Excludes

Personlige udgifter

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet